ROSÓŁ Z SĄSIADOWEJ KURY Z DOMOWYM MAKARONEM

w towarzystwie marchewki i zielonej pietruszki

KREM POMIDOROWY

z mozarellą i oliwą z pestek dyni

ŻUR STAROPOLSKI

z kiełbasą wędzoną w kominie, jajkiem i ziemniakami

TYN SOM ŻUR YNO PODANY W CHLEBKU Z PIECA BABUNI

z kiełbasą wędzoną w kominie, jajkiem i ziemniakami

ZUPA GRZYBOWA

z prawokami zbieranymi o jesiennym poranku

ZUPA GRZYBOWA

podawana w bochnie chleba wypiekanego u babuni, z prawokami zbieranymi o jesiennym poranku

KREM Z BOROWIKÓW Z CHRUPIĄCYM GROSZKIEM

KREMOWA ZUPA SEROWA

z grzanką czosnkową

KARCZEK Z AROMATYCZNYMI PRZYPRAWAMI

purée ziemniaczane, marchew francuska, grillowany pak choi, sos czosnkowy

POLĘDWICZKA W SZYNCE PARMEŃSKIEJ

zielone szparagi, kluseczki gnocchi, brukselka, sos pieprzowy

ŻEBERKA

kapusta zasmażana, ziemniaki smażone

SPECJAŁ SZEFA

podawany na żeliwnej patelni, polędwiczki duszone w borowikach, biały winie i tymianku, kasza perłowa, warzywne "ratatouille"

ROLADKA WIEPRZOWA PIECZARKAMI FASZEROWANA

ziemniaki z wody z koperkiem, zestaw surówek, sos grzybowy

SCHAB ZAPIEKANY Z BOROWIKIEM I OSCYPKIEM

ziemniaki z wody z koperkiem, buraczki

ROLADA ZBÓJNICKA

kluski śląskie, czerwona kapusta, sos pieczeniowy

GOLONKA GOTOWANA LUB OPIEKANA

kapusta zasmażana, ziemniaki smażone lub chleb, dodatkowo chrzan i musztarda oraz kufelek zimnego piwa GRATIS

JADŁO DRWALA

podawane na żeliwnej patelni, polędwiczki wieprzowe duszone w sosie kurkowym, ziemniaki smażone, tzatziki, ogórek konserwowy

KRÓLEWSKA POLĘDWICZKA W AROMACIE SZAŁWII

ser typu fata, purée chrzanowe, surówka z selera z orzechami, sos pieprzowy

UDKO WĘDZONE Z KURCZAKA

purée ziemniaczane, mus chrzanowy, sałata lodowa z dresingiem

ROLADKA Z INDYKA NADZIEWANA KUSKUSEM

gratin ziemniaczano-brokułowe, "ratatouille", sos boczniakowy

KIESZEŃ DROBIOWA

ser typu feta, oliwki, mix papryk, gratin ziemniaczano-brokułowe, sałatka z rukoli i gruszki

GRILLOWANY FILET Z OSCYPKIEM I BEKONEM

frytki, kalafior i brokuł, sos BBQ

KURCZE KRĘCONE

faszerowane szynką i serem, frytki, kapusta na śmietanie

PIERŚ PANIEROWANA

frytki, zestaw surówek

WĄTRÓBKA NA MAŚLE Z JABŁKIEM I CEBULKĄ

purée ziemniaczane, surówka z kiszonej kapusty

DUET Z KACZKI

udko pieczone, filet sous vide, kluski śląskie, czerwona kapusta z żurawiną, sos śliwkowo-grzybowy

SZTUKA MIĘSA

kluseczki gnocchi z brukselką, mus chrzanowy

OSSOBUCO CIELĘCE

gratin ziemniaczano-brokułowe, groszek cukrowy z prażonym słonecznikiem

PERLICZKA NA DWA SPOSOBY

filet sosu vide i konfitowane udko, purée ziemniaczane, fileciki z cytrusów z dresingiem malinowym na ostro

KRÓLEWSKI BAŻANT W SOSIE KURKOWO-WINNYM

purée ziemniaczane, sałata lodowa z dresingiem

"FILET" STEK Z SOSEM PIEPRZOWYM

ziemniaki w folii, mix sałat

SKOKI Z KRÓLIKA

kluski śląskie, buraczki, sos śmietanowo-winny

ROLADA WOŁOWA

kluski śląskie, czerwona kapusta, sos pieczeniowy

ZAWIJANIEC Z DZIKA Z GRZYBAMI LEŚNYMI

kluski śląskie, buraczki, sos grzybowy

KREWETKI Z SOSEM MAŚLANO-CYTRYNOWYM

ryż z warzywami, pomidorki cherry z ogórkiem i dresingiem ogrodowym

HALIBUT DZWONKO Z SOSEM MAŚLANO-CYTRYNOWYM

ziemniaki z wody z koperkiem, kapusta na śmietanie

PSTRĄG PIECZONY

frytki, zestaw surówek

SANDACZ SMAŻONY NA MASEŁKU CZOSNKOWYM

ryż z warzywami, seler z orzechami

SUM Z PIECA

purée ziemniaczane, zestaw surówek, sos boczniakowy

KANAPKA DRWALA XXL

szarpana wieprzowina, mix sałat, ogórek marynowany, czerwona cebula, z sosami dijon i BBQ

BURGER BIG-BOY

100% WOŁOWINA, cheddar, bekon, frytki

SER ŻÓŁTY SMAŻONY

frytki, tzatziki, "ratatouille"

PLACEK ZBÓJNICKI Z GULASZEM

ZAPIEKANIEC PODHALAŃSKI

przekładany kurczakiem, brokułami, kalafiorem, oscypkiem, serem żółtym zasypany oraz z jajkiem zapiekany, polany sosem słodko-kwaśnym

LASAGNE PO "NASZYMU"

PENNE ZE ŚWIEŻYM SZPINAKIEM I FILECIKAMI Z KURCZAKA

KRÓLEWSKIE PENNE Z KREWETKAMI

z pomidorkami koktajlowymi i szpinakiem

PIEROGI Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI

sos czosnkowy

3 sztuki18,00

5 sztuk25,00

PIEROGI Z MIĘSEM

okraszane cebulką i boczkiem

3 sztuki18,00

5 sztuk25,00

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

okraszane cebulką i boczkiem

3 sztuki18,00

5 sztuk25,00

PIEROGI RUSKIE

okraszane cebulką i boczkiem

3 sztuki18,00

5 sztuk25,00

PIEROGI Z DZIKA

sos grzybowy

3 sztuki21,00

5 sztuk27,00

JADŁO DLA 2-3 ZBÓJÓW

grillowany filet z kurczaka, kiełbasa, kurczę kręcone faszerowane serem i szynką, boczek grillowany, pierogi mix (3 szt.), ziemniaki smażone, zestaw surówek

GRUBSZE JADŁO DLA 4-5 ZBÓJÓW

1 golonka,1 sztufada wieprzowa, wędzonki, 1 grillowany filet z kurczaka, kiełbaska z grilla, pierogi mix (5 szt.), grillowany oscypek, ziemniaki smażone, ogórek konserwowy, kapusta zasmażana, zestaw surówek

GRUBSZE JADŁO DLA 7- 8 ZBÓJÓW

pieczone żeberka,1 kiełbasa z grilla, grillowane polędwiczki, 1 grillowany oscypek, 1 golonka, 1 sztufada wieprzowa, wędzonki, grillowany filet z kurczaka, 1 kiełbaska kręcona, pierogi mix (9 szt.), ogórek konserwowy, kapusta zasmażana, ziemniaki smażone, zestaw surówek

KORYTO JUHASA (WEDLE CHŁOPA)

1 rolada zbójnicka, udko z kaczki, pieczeń bacy (2 plastry), 1 sztufada wieprzowa, 1 grillowany filet z kurczaka, schab podhalański, roladka wieprzowa z pieczarkami,              1 golonka, grillowany filet z oscypkiem, 2 szt. kiełbasy kręconej, 3 szt. grillowanego oscypka, ziemniaki smażone, kasza jęczmienna z boczkiem, zestaw surówek

PIEROGOWY RAJ - UCZTA DLA 4

mix pierogów 20 szt.

SAŁATKA Z KOZIM SEREM

marynowane warzywa, rukola, orzechy włoskie, mus truskawkowy

SAŁATKA Z TRZEMA SERAMI

mozzarella, camembert, lazur, rukola, pomidorki cherry, gruszka, orzech włoski, sos limonkowo-miętowy

SAŁATKA GRECKA

skomponowana z oliwek, fety, mix’u sałat, pomidorów, czerwonej cebuli oraz zielonego ogórka

SAŁATKA SZEFA

z grillowaną polędwiczką, mix’em sałat, pomidorem, jajkiem, sos tysiąca wysp

SAŁATKA WIEJSKA

z grillowanym kurczakiem, mix’em sałat, sos jogurtowo-czosnkowym

Do każdej sałatki podajemy grzanki czosnkowe GRATIS!

PALUSZKI RYBNE

frytki, zestaw surówek

UŚMIECHNIĘTE NUGGETSY

nuggetsy, frytki, surówka z marchewki

PAJACYK LUB MYSZKA

lody, bita śmietana, kolorowe lentilki

CYNAMONOWE KLUSECZKI

kluseczki gnocchi, cynamon, tarte jabłuszka

CIASTKO SZEFA

z jogurtowo-ziołowymi lodami

SZARLOTKA JAK U BABCI, NA CIEPŁO Z LODAMI

prawdziwa, domowa szarlotka na maślanym cieście, lody waniliowe, bita śmietana, mus truskawkowy

CZEKOLADOWY BROWNIE

podane na ciepło z lodami i bitą śmietaną

JOGURTOWO-OWOCOWE ORZEŹWIENIE

kawałki owoców przekładane jogurtem i musem brzoskwiniowym

KOKTAJL TRUSKAWKOWY

truskawki, borówki

BANANOWY RAJ

banan w cieście, lody, bita śmietana

OWOCOWA ROZKOSZ

lody owocowe, bita śmietana, świeże sezonowe owoce

FANTAZJA CZEKOLADOWA

płynąca czekolada, orzeszki ziemne, jogurt

DWORSKIE RAFAELLO

lody kokosowe, truskawki, biała czekolada

FANTAZJA MALINOWA

lody, ciepły sos malinowy, bita śmietana

SAŁATKA OWOCOWA

MUS TRUSKAWKOWY

lody, mus truskawkowy, mini bezy

LODY RZEMIEŚLNICZE

tylko na unikatowych produktach i naturalnych składnikach